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作者:誉美优家具网  来源:www.yumeiyou.com  发布日期:2015-05-06  浏览次数:296 次

杨梅的营养价值,您知道吗?殷红的杨梅,肉汁鲜美,是夏季的消暑佳果之一,受到不少人的喜爱。吃杨梅有消暑止渴、开胃消食的作用,还能抑菌止泻、降血脂、抑制癌细胞,吃杨梅的好处还不少呢。除了作为一般水果食用,杨梅的食疗作用也不错哦。

杨梅的营养价值


  杨梅的营养价
  1、杨梅对皮肤有保护和美化的作用。杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。历史,杨梅黄酮用曾被用作作治疗预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用,六个羟基红酮。也可用于化妆品的添加剂,是保健品的良好选择。
  2、杨梅含微量元素比较多,能补充人体所需要的营养成分。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,多吃用能有利于吸收和补充。
  3、杨梅含有助于消化的曾凤。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。
  4、杨梅还是绿色的家庭医生,能治疗咽喉炎的疾病。杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、慢性咽喉炎等。

杨梅的营养价值


  水果,是一种很好的食物,适当和合理地食用水果,我们能活得更加健康和更加有乐趣。
  杨梅食疗作用有哪些?
  1、胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻,痢疾腹泻:杨梅用食盐腌制,时间越久越好,用时取数枚以开水泡服,或杨梅酒30-60克,每天服3次或酒果4-5颗。
  2、口干舌燥,低热烦渴:用鲜果50-100克洗净生食,早晚各一次。
  3、小便不畅、尿路感染或有灼痛感:鲜果60-90克,捣烂,加冷开水1杯调匀,滤取汁液服下,每天3次。
  4、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30-60克,早晚各服一次。
  5、下痢不止:杨梅烧存性,研末,米汤调服每日2次,每次6克。
  6、头风作痛:杨梅为末,每饭后薄荷汤送服9克,或以清风散同煎服。
  7、痧气腹痛、吐泻:杨梅烧酒1两,或吃用酒浸过的杨梅果2~3个,即可治疗。

杨梅的营养价值


  8、止血生肌:用盐藏杨梅和核捣如泥,做成小块收存。凡遇破伤,以小块研末敷涂。
  9、恶疮疥癣:用杨梅树皮及根煎汤洗。
  10、牙痛:用杨梅树皮及根煎水含漱。
  11、牙龈出血等维生素C缺乏症:用半成熟鲜果30-60克,洗净,早晚各一次。
  12、预防中暑:鲜果30克水煎服,上下午各一次。

杨梅的营养价值


  杨梅不能和什么一起吃
  杨梅和黄瓜不能一起吃
  杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
  杨梅和萝卜不能一起吃
  杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。
  杨梅和大葱不能一起吃
  杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。
  杨梅和牛奶不能一起吃
  杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

杨梅的营养价值


  杨梅的禁忌
  咯血患者不能吃
  杨梅杨梅性温,易助热上火,促使咯血加剧。《本经逢原》中指出:“血热火旺之人不可多食,恐动经络之血而致衄也”;《随息居饮食谱》中也认为:“多食动血。”
  胆囊炎和胆结石患者不能吃
  杨梅杨梅可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
  不宜过多食用
  杨梅性温热,多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外,杨梅中的果酸会腐蚀牙齿,因此吃后应及时刷牙。

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