添加收藏 | 联系我们

作者:誉美优家具网  来源:www.yumeiyou.com  发布日期:2015-05-11  浏览次数:381 次

  香椿属于木本蔬菜,嫩叶可食用。当旬平均气温为15℃时,幼芽才开始萌动展现新叶。所以,露地香椿在我省中部采摘期为4月中旬。香椿温室生产是将已落叶的1~2年生香椿的茎秆移入温室,在高度密植情况下给予一定的温度和水分让其萌芽,然后陆续采摘展开的嫩叶,下面就来和您分享下香椿种植的具体方法吧!

香椿种植

  香椿的种植技术

  ①种子的准备:

  香椿品种较多,常为人们食用的有红油香椿、紫油香椿和绿椿,其中紫油香椿的种粒大而饱满,发芽率高,是生产籽芽香椿的最佳品种。香椿种子呈三角形、半圆形或菱形,红褐色,一端有膜质长翅。千粒重为10一11克。 香椿种子发芽率的高低与香椿树龄的长短有很大的关系,30年以上树龄的香椿种子生命力极弱,发芽率仅为5%一10%,成活率更低,芽菜生产上以10一25年树龄的香椿树种子为宜。香椿种子的贮藏期较短,在常温条件下半年就开始降低发芽率,一年全部丧失,因此生产籽芽香椿时,用种量要根据生产能力和自己的需要量一次购足。为保持较高的发芽率,备足的种子应在4―5℃的冷库或冷凉通风处保存,才可保证四季用种。香椿种子的膜质长翅是种子维持生命的一个重要组成部分,贮藏期间不能除去,否则影响发芽率。因此,香椿芽生产中宜选用未过夏的新种子,切忌使用隔年陈种。 香椿种子在浸种前要进行清选,把种子放在口袋中轻轻揉搓,然后吹或扇去膜质长翅,筛除果梗、果壳,拣去混在种子中的各种杂质。根据生产量的要求计算好用种量,清洗干净后先淘洗2―3次再进行浸种,水温20―30℃,水量是种子体积的2―3倍。香椿种子发芽所需最适浸种时间为24小时,其相对吸水量为120.2%。浸种期间最好换一次水,洗去种皮上的粘液,以利于提高发芽速度。浸种结束后捞出种子,沥去多余的水分等待播种。

香椿种植

  ②播种和催芽:

  播种和催芽是芽菜栽培中减少烂种、提高芽苗整齐度、保证产品质量的关键环节,播种要均匀,每盘的播种量要一致。香椿种子因发芽较慢,催芽要分两段进行,所以播种也得分两次进行。第一段催芽播种量为每盘750一1000克,催芽温度为20―23℃,催芽时间为3―4天。催芽方式、方法及管理与豌豆苗相似。待幼芽露白、芽长1―2mm后及时进行第二次播种和叠盘催芽,即进入第二段催芽阶段。注意种芽不可过长,否则第二次播种时易受伤害。播种前可再将种子用清水淘洗干净,以减少种子在第二段催芽期间的霉烂。第二段催芽的方法和管理与豌豆苗相似,在此期间要求温度在20―23℃,催芽时间5―6天,每盘的播种量为40一50克。待香椿芽长0.5―1.0厘米时及时出盘,摆在栽培架上进行生产管理。

  香椿芽生产所用的基质可以是干净的珍珠岩,也可以直接用白棉布或新闻纸。如用珍珠岩作基质,先将苗盘洗净后铺一层新闻纸,将香椿种子均匀播种后再平铺一层3厘米左右厚的珍珠岩。用珍珠岩作基质进行香椿芽生产的,在管理上需要的是减少浇水量。

香椿种植

  温棚香椿种植管理技术

  一、要选择茎秆粗壮、顶芽饱满的香椿分区栽植

  香椿茎粗、芽大而饱满、内贮养分充足,萌生的新叶产量就高。因此,温室香椿在栽植前应选苗。当重霜来临时露地香椿叶自然脱落,养分回流到茎秆后将其挖出,并进行分级。一年生苗高0.6~1米,茎粗在1厘米以上,两年生苗高1~1.5厘米,茎粗1.5厘米以上。起苗后按苗的高低进行分级。苗高1~1.5米的为一级,0.8~1米的为二级,0.5~0.8厘米的为三级。栽植时根据温室南低北高的特点,三级苗靠南栽,一、二级苗分别栽到中部、北部。

  二、充分利用温室空间进行高度密植

  温室栽植香椿,实际上是一种“假植”。只有密度大,产叶量才会提高,效益才会好。根据苗的大小不同,要求亩栽苗8万~10万株。10余亩地的苗才供1亩温室用。栽苗时可按东西向开30厘米深的沟,把香椿一捆捆地立在沟内并回填土埋住根系。每隔3~4条沟,留出一个宽45厘米的走道,以便采叶管理。栽后浇1次压根水。栽植地一般不需施底肥,因香椿芽萌发生长,主要靠茎秆中内贮养分,展叶后又及时采摘,基本上不利用土壤中的养分,只要土壤湿润,空气湿度在90%左右即可。生长期间无需追肥或叶面喷肥。

香椿种植

  三、做好温室的防寒、保温工作

  落叶后的香椿,芽开始萌发需具备25℃左右的温度,且每天稳定此温度不少于10个小时,一般的温室是很难达到这个要求的。因此,必须在温室中部东西向加设火道进行加温。另外,为了节省燃煤,还需在温室墙体外侧放一层50厘米厚的玉米秆。温室的后坡也应用旧草苫覆盖,减少热量散失。另外,前屋面草苫的厚度不应低于4厘米,盖苫时,苫与苫之间应重合15~20厘米宽,晚上放苫后还应在草苫上加盖一层防雨膜。这样不但能起到保温作用,还可防止雨雪浸湿草苫影响它的保暖性。

  四、高温催芽变温管理

  为了促使顶芽加快萌动,栽植后需全天加温,使室温保持在25℃~30℃。当顶芽荫动后适当降温,白天温度保持在23℃~25℃,晚上温度保持在12℃~15℃,昼夜温差不低于10℃,以防茎叶生长过快,叶薄、色浅、味淡、品质下降。

香椿种植

  五、充分利用温室设施变一年一茬为二三茬

  温室香椿的收获季节主要在冬季,即翌年1月至3月中旬。此时把香椿茎秆挖出,按每亩6000~8000株栽植,成活后及时在离地面10~15厘米处剪砧,以促进剪口下芽萌发,天暖后加强管理,冬季落叶后将其移入温室继续采叶。一般生产中常将采叶期延长到4月底,致使茎秆内贮养分耗净。如果在3月上旬把苗移出温室及时施底肥,还可赶栽一茬早熟蔬菜如黄瓜、番茄、辣椒、豆角等。

  关于香椿种植的相关内容小编就先为大家分享到这里了,希望以上的内容可以对您有所帮助。

郑州宇晨PHP程序员培训
新品办公家具新品住宅家具点击这里查看更多>>
收缩

服务热线

  • 13939085961